Speiseplanmodul

Job&Fit

Vollwertige und abwechslungsreiche Ernährung nach den Richtlinien der DGE. Für Gesundheit und Leistungsfähigkeit

Vollwertig, reich an Vitaminen, Nährstoffen und Ballaststoffen, aus ausgewählten, gesund verarbeiteten Zutaten: Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung e.V.  (DGE) hat Richtlinien für die Betriebsverpflegung herausgegeben, die auf ernährungsphysiologischer Grundlage eine ausgewogene und gesunde Ernährung garantieren.

Anders als das Klischee von gesundem Essen glauben macht, bedeutet dies weder den völligen Verzicht auf Fleisch noch ein freudloses Leben, das sich ausschließlich von Körnern, Vollkorngrütze und rohem Gemüse fristet. Zur ausgewogenen Ernährung gehört durchaus auch einmal ein Stück Braten. Es kommt alles darauf an, welche Lebensmittel in welchen Mengen gegessen und wie sie miteinander abgewechselt werden. Dazu hat die DGE klare Richtlinien heraus gegeben, an die wir uns in diesem Modul besonders eng halten. Weitere Informationen finden sich im Internet unter: http://www.jobundfit.de/

Weil es bei „Job&Fit“ auf die ausgewogene Ernährung im Verlauf mehrerer Tage ankommt, können wir dieses Modul nur als beständiges Menü im Speiseplan anbieten.

Unsere Module

Salatbar

Frisch und leicht, zum Selbstzusammenstellen

Salat ist gesund, Salat ist lecker, Salat ist leicht. Nur eines ist noch besser als ein viel ...

Job&Fit

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Vertraut-Deftiges

Manchmal muss es einfach sein: Gute deutsche Hausmannskost

Man isst gerne, was man kennt; und was von Kindheit an vertraut ist, kann zur ...

Pasta-Bar

Italienische Pasta in den passenden Saucen: Zum Auswählen und Ausprobieren

Wenn wir Pasta kochen, kochen wir Pasta und nicht „Nudeln m ...

Asiatisch-Urban

Würziges Fleisch, knackiges Gemüse mit Reis oder Nudeln – mit Wok und ohne

Von Ost bis West, in jeder Großstadt gibt es sie: Die Asi ...

Zum Nachkochen

Weil wir das Kochen lieben: Aktionswoche mit den aktuellen Rezepten zum Selberkochen zuhause

Geben wir es ruhig zu: Wir sind ein klein we ...

Zuhause in der Region

Regionale Gerichte aus regionalen Produkten: Die Heimat erkunden und schmecken

Wissen, was man isst: Wir legen Wert darauf, einen bedeute ...

Reise um die Welt

Am Mittagstisch verreisen mit bekannten Nationalgerichten rund um den Globus

Internationale Gerichte gehören heutzutage in jedes  g ...

Savoir-vivre

Mediterraner Lebensgenuss mit Gerichten aus Italien, Spanien, Griechenland und Südfrankreich

Im Schatten blühender Akazien und Zitronen ...

Tex-Mex to the Max

Tacos, Enchilladas, Burritos -- Würzige Gerichte aus Texas und Mexico

In den USA schon lange ein Erfolg, erfreut sich die Kombination au ...