Pasta-Bar
Italienische Pasta in den passenden Saucen: Zum Auswählen und Ausprobieren
Wenn wir Pasta kochen, kochen wir Pasta und nicht „Nudeln mit Soße“. Italienische Pasta wird nach dem al-dente-Kochen noch einige Minuten in der Pfanne angeschwenkt, bis sie mit ihrer passenden Sauce die richtige Bindung eingeht. Form follows function: Zur Konsistenz der Sauce gehören jeweils bestimmte Pasta-Formen. Zum Beispiel Penne Puttanesca mit Kapern, Oliven, Knoblauch und Chili in feinem Oliven- öl. Die Penne nehmen die Kapern und Olivenstückchen auf, in den Rillen bleibt die feine Sauce haften. Oder Tagliatelle Pomodore, die sich mit ihrer Sauce aus Tomaten, Basilikum und Koblauch verbinden. Oder Farfalle mit Spinat und Gorgonzola, bei der die kleinen Nudelschmetterlinge feine Spinat- und Gorganzolastückchen auf ihren Flügeln tragen. Oder. Oder.
In unserer Pasta-Bar bieten wir unseren Gästen eine Auswahl von Pasta-Gerichten an. Wer von allem probieren mag, stellt sich seinen Teller entsprechend zusammen; wer seine Lieblings-Pasta schon gefunden hat, greift mit italienischer Leidenschaft in die Vollen.
Als zeitlich begrenzte Aktion bieten wir unseren Gästen eine Pasta-Bar an, an der sie aus verschiedenen Pasta-Gerichten ihre Mahlzeit selbst zusammenstellen können.
