Zuhause in der Region
Regionale Gerichte aus regionalen Produkten: Die Heimat erkunden und schmecken
Wissen, was man isst: Wir legen Wert darauf, einen bedeutenden Teil unserer Zutaten aus nachhaltiger Produktion von regionalen Erzeugern zu beziehen. Die Aktionstage „Zuhause in der Region“ nutzen wir, um diese Tatsache herauszustellen. In Kooperation mit unseren Zulieferern informieren wir in ansprechender Weise über unsere Ausgangswaren und ihre Produktionsbedingungen, sowie über den Erzeugerbetrieb und die Menschen, die dahinter stehen.
Als zeitlich begrenzte Aktion informieren wir auf Bildtafeln über jeweils eine Hauptzutat aus regionaler Produktion jeweils eines unserer Gerichte, sowie über den Erzeugerbetrieb.